НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновано пиле в бира и горчица – винаги се получава

Мариновано пиле в бира и горчица – винаги се получава

0
Мариновано пиле в бира и горчица - винаги се получава
Мариновано пиле в бира и горчица - винаги се получава

Мариновано пиле в бира и горчица

Необходими съставки:
1 пиле с тегло около 1 кг
2 чаши светла бира
1/2 чаша зехтин
1 глава лук
5 скилидки чесън
4 супени лъжици горчица на зърна
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Изрежете гръбначния стълб на пилето, поставете го на дъска за рязане с гърдите надолу и гърба нагоре.

Обърнете пилето и притиснете гръдната кост с ръка.

Нарежете лука и чесъна на ситно за маринатата. Изсипете бира и олио в купа, добавете горчица, сол и черен пипер на вкус.

Залейте пилето с маринатата и сложете в хладилника и оставете да се маринова за една нощ.

Половин час преди печене извадете от хладилника и оставете на стайна температура. Загрейте фурната на 200 С.

Вижте още: Послание от вашия ангел: разберете какво е то!

Сложете пилето в тава за печене, залейте с част от маринатата и печете, добавете чери домати 10 минути преди да е готово.