Плодова торта без печене
С малко креативност е лесно да изненадате дори професионалните готвачи. Красива и необичайна плодова торта без печене може да направите с обикновени средства. Нежна, буквално топящя се в устата, тя ще предизвика истински фурор. Може да използвате различни плодове. Това ви позволява да приготвяте този разкошен десерт през цялата година, като се насладите на богатството на вкуса и безупречния му външен вид. Решавайки да зарадвате близките си или да изненадате гостите си, имайте предвид, че ще са ви необходими поне 3 часа за охлаждане.
Необходими съставки:
овесени бисквити – 300 гр.
масло – 140 гр.
мляко – 750 мл.
захар – 120 гр.
жълтъци – 6 бр.
ванилия – 1 шушулка
нишесте – 10 гр.
желатин – 10 листа (около 5 чаени лъжички)
малини – 1-2 шепи
киви – 3-4 бр.
манго – 1 бр.
няколко листа мента
малки пластмасови бутилки – 6 бр.
форма за торта с подвижна основа
кламер или парче тел
Натрошете овесените бисквити на трохи, смесете ги с разтопено масло и разбъркайте добре.
Получената основа разпределете равномерно на дъното на формата за тортата.
Смесете захарта с жълтъците, млякото и нишестето, разбъркайте добре и сложете на котлона да кипне. Като разбърквате през цялото време, продължете да готвите още 1-2 минути, докато се сгъсти. Изключете, добавете желатина, разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно. Оставете настрана да се охлади.
Изрежете дъното на бутилките. Приблизителната височина на получените форми е 5 см.
На този етап можете да направите малка дупка във всяка от формите с нагрят кламер. Впоследствие това значително ще улесни работата ви.
На дъното на формата за тортата изсипете част от пудинга, трябва да е достатъчно, за да покрие бисквитите. След това поставете пластмасовите форми с дъната нагоре и залейте с останалата смес. Сложете формата в хладилника поне за 3 часа, дори за през нощта.
С помощта на кламера извадете пластмасовите форми.
Напълнете празното пространство с ягодово пюре до върха.
Отгоре украсете с парчета плодове. В този случай това са манго, киви и малини.
Вижте още: Артрит и артроза – рецепта за тинктура от люти чушки
Няма смисъл да чакате още. Десертът е готов, може да нарежете на парчета и да сервирате.
Kоментари