НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Медена торта с орехи: рецепта за приготвяне стъпка по стъпка

Медена торта с орехи: рецепта за приготвяне стъпка по стъпка

0

Представяме на вашето внимание рецепта за прекрасна медена торта с орехи, която ще се хареса на всички. Приготвянето ѝ е просто, така че е лесно ще направите тази толкова вкусна торта, подходяща за празник или дори за обикновено чаено парти. Невероятно вкусната медена торта с орехи и нежен крем ще завладее всички. Препоръчваме на всеки да опита тази вкусна торта.

Медена торта с орехи

Необходими съставки:

За лекия блат:

  • 2 яйца
  • 100 грама мед
  • 120 грама гранулирана захар
  • 150 грама заквасена сметана (15-20%)
  • 50 грама разтопено краве масло
  • 30 мл олио
  • 290 грама брашно
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка сода
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • щипка сол
  • 50 грама печени орехи

За шоколадовия блат:

  • 2 яйца
  • 100 грама мед
  • 120 грама гранулирана захар
  • 150 грама заквасена сметана (15-20%)
  • 50 грама разтопено краве масло
  • 30 мл олио
  • 250 грама брашно
  • 40 грама какао
  • 1 чаена лъжичка сода
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • щипка сол
  • 50 грама печени орехи

За крема:

  • 700 грама заквасена сметана – 30%
  • 350 грама варено кондензирано мляко
  • щипка ванилия

За декорацията:

  • трохи от блата
  • печени орехи
  • шоколадови стърготини

Начин на приготвяне:

  1. На първо място, вземете форма с махащо се дъно с диаметър 24 см и покрийте дъното с хартия за печене.
  2. В отделен съд смесете брашно, сода, бакпулвер, канела и сол. С миксер смесете всичко добре.
  3. Счупете яйцата в друг съд и изсипете захар към тях. С помощта на миксер разбийте всичко на пухкава смес. След това изсипете олиото, разтопеното масло и меда. Продължете процеса на разбиване. След това добавете заквасената сметана и отново разбъркайте.
  4. Сега изсипете брашнената смес на части, като непрекъснато бъркате с шпатула. Добавете печените нарязани орехи и отново разбъркайте.
  5. Изсипете в подготвената форма и заравнете.
  6. Сега по подобен начин пригответе тестото за шоколадовия блат и също го изсипете в подготвената форма.
  7. Покрийте с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 170 градуса, за 70 минути.
  8. След необходимото време извадете формата и отстранете фолиото. Оставете готовите блатове във формата за още четвърт час. След това ги извадете и напълно охладете върху решетка.
  9. След това отрежете върховете от всеки и разрежете на три части.
  10. В отделен съд смесете заквасена сметана, ванилия и варено кондензирано мляко. С миксер разбийте всичко до гладка консистенция и добавете захар, ако желаете. След това прехвърлете подготвения крем в сладкарски пош.
  11. Сглобете тортата. Сложете светлия блат върху поднос и щедро го намажете с крем. След това го изравнете и покрийте с тъмния шоколадов блат. Така сглобете цялата торта, редувайки блатовете.
  12. След това намажете горната част на тортата и страните ѝ с останалия крем.
  13. Предварително смелете на трохи остатъците от блатовете и украсете страните на тортата. След това украсете с орехи и шоколадови стърготини.
  14. След това поставете тортата в хладилника за 10-12 часа.

Вижте още: Пиле с лук в мляко – много проста и вкусна вечеря!

Приятен апетит!

loading...
loading...