Домашно бутер тесто – лесна и бърза рецепта
Представям ви рецепта за бързо бутер тесто без мая. Това тесто се приготвя бързо и може да бъде отличен заместител на купеното от магазина. Печивата от това тесто са нежни и много ефирни.
Необходими продукти:
пшенично брашно – 160 гр.
масло – 100 гр.
яйце – 1 бр.
мляко – 2 с.л.
щипка сол
захар – 1/2 ч. л.
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа и настържете замразеното масло. Добавете маслото постепенно, като го стривате с брашното до получаване на хомогенна маса.
Счупете яйцето в малка чашка, добавете захар, сол и студено мляко. Разбийте всичко леко и изсипете в приготвената смес.
Омесете тестото. Не месете дълго време, оформете топка и това е достатъчно.
Вижте още: Лек със зелени орехи, който ще ви помогне да бъдете здрави
След това прехвърлете тестото върху работната повърхност, поръсена с брашно и разточете на кора. Свийте на 4 слоя и отново разточете на кора 10 мм. дебела. Отново свийте в 4 слоя и това е всичко, тестото е готово за употреба. Но все пак го сложете в хладилника за 30 минути. След определеното време тестото е готово.
Това е една от най-лесните и сполучливи рецепти за домашно бутер тесто.
