Пилешки гърди на фурна

Едно от онези ястия, които се приготвят много просто и бързо. Определено тази рецепта за сочно пилешко филе ще ви допадне.

Необходими съставки:
 пилешко филе – 500 гр.
къри – една чаена лъжичка
сметана 10-15% – 150 гр.
1 червена чушка
горчица на зърна – една супена лъжица – може да се замени с обикновена горчица
сол – една чаена лъжичка
сушен риган – една чаена лъжичка
смлян черен пипер
растително масло

Начин на приготвяне:
 Измийте пилешките гърди и направете разрези върху тях напречно до средата.

Пригответе купа и поставете гърдите в нея. Добавете сол, смлян черен пипер, къри, риган, горчица на зърна. Смесете всичко с ръце и разпределете подправките по цялата повърхност на гърдите. Оставете да се мариноват за около половин час.

Изрежете сърцевината на чушката. Нарежете чушката на широки лентички.

Пригответе форма и я намажете с малко количество растително масло. Разпределете пилешките гърди. Поставете ивици чушки в направените разрези – във всеки разрез – по една ивица. Разпределете останалите ивици във формата.

Посолете сметаната и разбъркайте, докато се разтвори. След това, залейте пилешкото филе със сметаната. Покрийте формата с фолио.

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете да се пече за около двадесет минути.

Вижте още: Тиквен кекс с шоколадов аромат – сочен и красив

След определеното време махнете фолиото и печете около двадесет минути без фолио. Вашите пилешки гърди на фурна са готови.

Приятен апетит!