Ябълков пай от продукти, които всяка домакиня има в кухнята

Ябълков пай – красив и сочен, топи се в устата

Днес ще се запознаете с рецептата за този изключително вкусен ябълков пай! Необходим ви е минимален брой продукти, които всяка домакиня има в своята кухня, а се получава толкова мек и нежен, че можете просто да го изядете с очи!

Необходими съставки:
сметана 20-30% – 2 чаши
брашно – 2 чаши
захар – 2 чаши
ванилова захар – 10 гр.
бакпулвер – 2 ч.л.
яйца – 2 бр.
ябълки – 800 гр.
масло – 5 гр.
пудра захар – 1 с. л.
чаша – 250 мл.

Начин на приготвяне:
Сложете в купа 2 чаши сметана. Колкото по-мазна е сметаната, толкова по-нежен ще се получи паят. Добавете 2 яйца, 1,5 чаши захар и 10 гр. ванилова захар. Захарта по рецепта е 2 чаши, но аз използвам 1,5, тъй като за мен се получава прекалено сладко. Разбъркайте с тел. На два пъти добавете брашното, като го пресеете и 2 ч.л. бакпулвер, разбъркайте и тестото е готово!

Най-добре е да използвате леко кисели или сладко-кисели ябълки. Необходими са ви 800 гр. Отстранете сърцевината и нарежете на тънки филийки.

Намажете формата с парче масло. Моята форма е с диаметър 30 см. За форма с по-малък диаметър, да речем 20-22 см., трябва да използвате два пъти по-малко продукти. Разпределете тестото във формата. Оггоре наредете ябълки. По желание поръсете със захар и канела.

Сложете в предварително загрятата фурна на 180 С и печете за 40-50 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.