Акордеон от свинско месо и картофи
Свинското месо винаги е добра идея! Едно от основните предимства на свинското месо е, че то е нежно, не изисква специални умения и усилия за приготвянето му и в същото време има толкова богат, наситен вкус и уникален разпознаваем аромат. Печеното свинско месо е особено добро, а идеалното допълнение към него са, разбира се, картофите. В тази рецепта ще приготвим нежен акордеон от свинско месо.
Необходими съставки:
свински антрекот – 1 килограм
картофи – 1 килограм
твърдо сирене – 150 грама
1 голям домат
соев сос – 5 супени лъжици
горчица – 5 супени лъжици
зехтин – 5 супени лъжици
сол, черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Изплакнете добре месото и го изсушете. От едната страна направете достатъчно дълбоки разрези.
Обелете, измийте и нарежете картофите на средни парчета. Поставете картофите в тава, покрита с хартия за печене, наредете месото отгоре.
Нарежете твърдото сирене на тънки филийки и го поставете в разрезите. По същия начин, нарежете доматите и ги поставете в разрезите.
В малък съд смесете горчицата, соевия сос, солта, черния пипер, зехтина. Смесете всичко и залейте ястието с този сос.
Покрийте акордеона с фолио и печете 80 минути в предварително загрята фурна (температура 180 ° C).
Вижте още: Домашни кифлички с аромат на канела – просто се топят в устата
Гарантираме, че това ястие ще зарадва всички със своя наситен и в същото време толкова деликатен топящ се вкус.
