НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни кифлички с аромат на канела – просто се топят в устата

Домашни кифлички с аромат на канела – просто се топят в устата

0
Домашни кифлички с аромат на канела - просто се топят в устата
Домашни кифлички с аромат на канела - просто се топят в устата

Домашни кифлички – няма по-вкусни

Тези въздушни кифлички завладяха сърцата на всички. След като ги опитате и вие, няма да останете безразлични към това вкусно печиво.

Необходими съставки:
брашно – 500-600 гр.
мляко – 1 чаша
захар – 1-2 супени лъжици
яйце – 1 брой
суха мая – 0,5 пакетче
щипка сол

За пълнежа:
канела – 1 супена лъжица
захар – 1-2 супени лъжици
олио – 1-2 супени лъжици
жълтък – 1 брой (по желание)
пудра захар – 1-2 чаени лъжици

Начин на приготвяне:
Добавете солта, захарта и сухата мая към топлото мляко, добавете малко брашно и омесете тестото.

Добавете яйцето и омесете, така че тестото да се отлепва от ръцете.

Оформяме топка от тестото, покрийте с фолио и поставете на топло място за около 40 минути.

Когато тестото увеличи размера си 2,5 пъти, го сложете на масата, поръсена с брашно и го разточете на тънък слой (около 0,5 сантиметра). Оставете го за още 10-15 минути, така че тестото да втаса.

Разтопете маслото и намажете повърхността на тестото, отгоре поръсете захар и канела.

Разточете тестото и нарежете на кръгчета с ширина 2-3 мм.

Наредете кифличките в намазнена форма с отрязаната част нагоре. Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като ще нараснат още.

Вижте още: Рецепта за домашни еклери – приготвям ги всяка неделя

По желание поръсете готовите кифлички с пудра захар или залейте с глазура.

Вашите домашни кифлички са готови за консумация.