Рецепта за чашушули
Чашушули е невероятно ароматно и доста пикантно ястие с месо и с особено колоритен вкус. Истинските любители на месото определено ще го оценят.
Необходими съставки:
свинско месо – 0,5 килограма
лук – 6 глави
домати – 5 броя
1 люта червена чушка
чесън – 5 скилидки
бяло вино – 1 чаша
вода – 0,5 чаши
оцет 9% – 2 супени лъжици
растително масло
по желание няколко лъжици люта аджика
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца. Сложете ги в дълбок тиган, добавете вино и оставете да къкри 20 минути под капак на слаб огън.
След това налейте вода и оставете да къкри още 10 минути, но не покривайте с капак.
Нарежете лука на полумесеци и го добавете към месото. След няколко минути добавете нарязаните домати, чесън, нарязаната люта чушка без семки, оцет. По желание добавете няколко супени лъжици аджика. Разбъркайте добре и гответе още 5 минути.
Вижте още: Използваните чаени торбички могат да бъдат много полезни
Сервирайте горещо, като добавите любимите си зелени подправки. Огнено вкусно!
