НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусни кюфтета в сметанов сос – отлична идея за обяд

Вкусни кюфтета в сметанов сос – отлична идея за обяд

Вкусни кюфтета в сметанов сос - отлична идея за обяд
Вкусни кюфтета в сметанов сос - отлична идея за обяд

Вкусни кюфтета в сметанов сос

Необходими съставки:
кайма – 500 гр.
филия бял хляб, накисната в мляко
лук – 2 малки глави
чесън – 4 скилидки
сол, черен пипер на вкус
сушени зелени подправки – 2 ч.л.

За соса:
сметана – 3 супени лъжици
мляко – 50 мл.
морков – 1 брой
лук – 2 глави
вода – 100-150 мл.
сушени зелени подправки

Приготвяне:
Нарежете на ситно лука, изстискайте хляба, пресовайте чесъна. Смесете каймата с лука и хляб, посолете, добавете черен пипер, зелените подправки, разбъркайте добре в купа. Оформете кюфтетата, оваляйте в брашно и пържете до готовност.

Вижте още: Рецепта за чашушули – вкусно и ароматно ястие с месо

За соса настържете моркова, нарежете лука на кубчета и пържете до златисто, налейте вода, добавете сметана и мляко, сушените подправки, сол и черен пипер. Залейте кюфтета със сос и оставете да се задушат за малко.

Приятен апетит!