Кокосова баклава, готова за 30 минути

Необходими съставки:
 500 гр. готови кори
3 яйца
1 чаша (200 мл.) захар
1 чаша олио
1,5 чаша кисело мляко
200 гр. кокос
1 бакпулвер

За сиропа:
 4 чаши вода
3 чаши захар
1-2 бр. ванилова захар

Приготвяне:
 Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, киселото мляко и накрая кокоса с бакпулвера. Разбъркайте добре съставките.

Поставете една кора на работната повърхност, намажете ¾ от кората с пълнеж и навийте на руло.

Така подготвените кори, редете в намазана с олио тава. Повторете процедурата, докато съставките свършат. След това нарежете на парчета по ваш избор, поръсете с малко олио и печете на 200 градуса.

Вижте още: Ритуал за изпълнение на желанията ви с чаша вода

Докато се пече, сварете сиропа с 4 чаши вода, 3 чаши захар и 2 бр. ванилова захар. Сварете за кратко, докато захарта се разтопи и заври. Залейте топлата баклава с топлия сироп.