НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мързелива баница с готови кори: лесна и бърза рецепта

Мързелива баница с готови кори: лесна и бърза рецепта

0
Мързелива баница с готови кори: лесна и бърза рецепта
Мързелива баница с готови кори: лесна и бърза рецепта

Мързелива баница

Тази мързелива баница може да се приготви по различни начини: да я навиете на руло и да я поставете в спираловидна форма, малки розички или, както в този случай, наредете листата, а между тях пълнежа.

Необходими съставки за тази вкусна и мързелива баница:
готови кори
яйца – 5 бр.
сол, черен пипер – на вкус
сметана, кефир или мляко – 250-300 мл.
извара – 600-700 гр.
краве масло -50-60 гр.

Приготвяне:
За начало нарязах листата на корите на квадрати според размера на формата, в която ще пека баницата. А по-малките парчета също използвам, поставяйки ги в средата на баницата. След това пристъпвам към подготовката на пълнежа. Разбивам яйцата в купа.

Към тях добавям сметана или кефир, може и мляко (на мен ми харесва повече със сметана, вкусът е много по-добър).

Разбърквам и добавям изварата. Добавям сол и черен пипер на вкус, разбърквам добре и пълнежът е готов.

В подготвената форма слагам подред лаваш, настъргано замразено масло или можете да намажете с обикновено растително масло.

След това – няколко лъжици пълнеж с извара.

Продължавам по този начин, докато приключи пълнежът и корите. Последният ред е от кори.

Намазвам корите с кефир или сметана и поставям баницата във фурната, предварително загрята на 180 градуса да се пече около 40-45 минути.

Вижте още: Торта “Наполеон” – любима рецепта на цялото семейство

Изваждам готовата баница от фурната и оставям леко да изстине. Вижте каква вкусна и пухкава баница се получава и освен това е толкова вкусна!

loading...
loading...