Сладкиш с грис, орехи и стафиди – истинска наслада

Необходими съставки:
 5 чаши газирана вода
5 чаши брашно
3 чаши олио
3 чаши пшеничен грис
1 чаена лъжичка канела
100 гр. нарязани стафиди
100 гр. нарязани орехи
1 бакпулвер

За сиропа:
 250 гр. захар
1 ванилова захар
250 мл. вода

За поръсване:
50 гр. смлени орехи, по желание
1 чаша = 150 мл.

Приготвяне:
 Пресейте 5 чаши брашно с бакпулвер и една чаена лъжичка канела. Добавете три чаши грис, 100 гр. едро нарязани стафиди и 100 гр. едро нарязани орехи. Разбъркайте всичко добре.

Направете вдлъбнатина в средата на сухите съставки и изсипете 5 чаши газирана вода и три чаши олио. Разбъркайте всичко, за да получите гладка смес.

Можете също така да използвате миксер, а също така можете просто да използвате и тел. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте тава 25х35 см с хартия за печене и изсипете сместа.

Можете да добавите и 50 гр. настъргани орехи отгоре. Печете за 35-40 минути. Проверете дали сладкиша е изпечен, извадете тавата и оставете да изстине.

Междувременно направете сиропа: сварете 250 гр. захар, 1 ванилова захар и 250 мл. вода за 3-4 минути и залейте охладения сладкиш с горещия сироп.

Оставете сладкиша на стайна температура, докато попие целия сироп.

Нарежете на кубчета, пръчици, триъгълници. Нетърпеливите могат да консумират директно от тавата.

Можете да залеете с шоколадова глазура и сладкишът ще стане още по-вкусен!

В този случай, тестото не се поръсва с орехи преди печене. Глазурата се приготвя от 100 гр. тъмен шоколад, 50 гр. масло, 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 с. л. олио – всички съставки се смесват добре на слаб огън и се залива сладкиша с тях.

Вижте още: Потрепване на окото, ръката или крака – ето какво означава

Реже се отлично, шоколадът не се отделя от кората, без значение че е сиропирана преди това.