НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен сладкиш с пълнеж – направо се топи в устата

Домашен сладкиш с пълнеж – направо се топи в устата

0
Домашен сладкиш с пълнеж - направо се топи в устата
Домашен сладкиш с пълнеж - направо се топи в устата

Домашен сладкиш с пълнеж

Всички, които бяхме на масата и опитахме този невероятен сладкиш поискахме рецептата.

Необходими съставки Х2:
5 белтъка
150 гр. захар
150 гр. смлени орехи
1 вафлена кора

Това са съставки за една кора, а трябва да направите две.

За пълнежа:
10 жълтъка
200 гр. захар
250 гр. маргарин/масло
2 бр. ванилова захар
смлени орехи за поръсване

Приготвяне:
Първо изпечете орехите за кратко в тава, покрита с алуминиево фолио, колкото да изсъхнат. След това ги оставете да изстинат, след това ги нарежете или ги смелете.

Разбийте белтъците на твърд сняг, като постепенно добавяте захарта. Бъркайте, докато захарта се разтопи напълно. Накрая с лъжица добавете орехите и разбъркайте внимателно, за да останат белтъците въздушни.

С тази смес намажете кората. Печете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 20-25 минути.

Повторете процедурата за другата кора.

За пълнежа: разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар. Сварете пълнежа на пара и когато изстине, смесете с разбитото масло.

Вижте още: Шипът в петата ще изчезне за 10 дни с това средство

Редете: кора-пълнеж-кора-пълнеж, след това поръсете с настъргани орехи отгоре и притиснете с ръка. Охладете и нарежете.

Една добра изненада за гостите или семейството!

Приятен апетит с този домашен сладкиш с пълнеж!

loading...
loading...