Пилешки гърди с плънка

Пилешкото филе е много ценен диетичен продукт, който може да се приготви по стотици начини. Предлагаме ви две от най-добрите рецепти за приготвяне на пилешките гърди.

Най-простите съставки, около час от вашето време и получавате невероятно ястие на вашата маса. Рецептите ще бъдат отлично решение както за вечеря, така и за празничната трапеза.

Запечени пилешки гърди с чушки
 2 бр. пилешко филе
2 бр. чушки
100 гр. сметана
2 с.л. кетчуп
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне:
 Изплакнете пилешките гърди и отстранете кожата. Изсушете ги и направете дълбоки диагонални разрези на всяка половина на гърдите на разстояние около два сантиметра един от друг.

Измийте чушките и ги нарежете на дълги ивици. След това поставете ивица чушки във всеки разрез.

Смесете кетчупа със сметаната, солта и черния пипер. Поставете пилешките гърди в тава, като предварително я намажете с растително масло, намажете гърдите с приготвения сос.

Загрейте фурната на 200 градуса и сложете да се пече. Покрийте с фолио за 20-30 минути, след което отстранете фолиото. Като цяло печете за 40–45 минути, в противен случай те могат лесно да изсъхнат.

Пилешки гърди в сос ябълков сос
 2 бр. пилешки гърди
1 ябълка
1 глава лук
3 супени лъжици мляко
3 супени лъжици доматено пюре
1 супена лъжица настърган джинджифил
2 картофа
4 скилидки чесън
2 с.л. соев сос
1 супена лъжица растително масло
черен пипер на вкус
люта червена чушка на вкус

Приготвяне:
 Направете кръстосани разрези на пилешките гърди. Поставете месото в съд, посолете, подправете с черен пипер, залейте с мляко и поставете в хладилник за 30 минути.

Смесете доматеното пюре с джинджифила и нарязаната люта чушка, соев сос и чесън. Добавеете сол и черен пипер, разбъркайте.

Вижте още: Универсално тесто – подходящо за кифли, пици, питки

Сложете гърдите в намаслена тава, поставете резени обелена ябълка в разрезите. Намажете щедро със сос. Налейте малко вода, кипнете. Доабвете нарязаните картофи и лука в тигана. Задушете до омекване.