Сладкиш с пълнеж – сочен и много вкусен

Този позабравен сладкиш е идеален за всякакви поводи.

Необходими съставки:
 4 по-малки вафлени кори или 2 големи

Пълнеж 1:
 200 гр. сушени смокини
100 гр. стафиди
1 щипка сол
50 -100 гр. пудра захар на вкус

Пълнеж 2:
 200 гр. смлени орехи
100 мл. топло мляко
100 гр. пудра захар
1 супена лъжица ром

пълнеж 3:
 4 жълтъка
100 гр. пудра захар
½ лимон – сок
150 гр. масло/маргарин

За глазурата:
 100 гр. шоколад за готвене
10 чаени лъжички олио

Приготвяне:
 Пълнеж 1: Смелете смокините и стафидите и ги смесете с портокаловия сок, след това добавете захар.

Пълнеж 2: Смесете топлото мляко с орехите, захарта и рома.

Пълнеж 3: Разбийте жълтъците със захарта и ги сварете на пара, докато се сгъстят, след това ги отстранете от котлона и оставете да се охладят. След това добавете лимоновия сок и разбитото масло.

Сглобяване на сладкиша: кора – пълнеж 1 – кора – пълнеж 2 – кора – пълнеж 3- кора.

Оставете леко да стегне и след това го залейте с глазурата.

Вижте още: Рецепта за универсално тесто – издържа до 7 дни в хладилник

Забележка: Към пълнежа със смокини добавете захар на вкус. Аз слагам 50 гр. защото сушените смокини са доста сладки, а вие добавете захар по ваш вкус.

Насладете се на този невероятен сладкиш с пълнеж!