Баклава с грис и кисело мляко – сочен и вкусен десерт

Необходими съставки:
 500 гр. тънки кори за баклава
4 яйца
1 чаша захар
1 чаша олио
1 чаша кисело мляко
1 чаша грис
1 бакпулвер

За сиропа:
 3 чаши захар
3 чаши вода
2 бр. ванилова захар
чаша = 250 мл.

Приготвяне:
 Първо сварете сиропа, така че да има време да изстине. Сложете водата със захарта да се вари за около 15 минути. В края се добавя ваниловата захар.

Разбъркайте добре яйцата със захарта, след това добавете олиото, киселото мляко и гриса, смесен с бакпулвера.

Сложете две кори на дъното на намазаната тава, след което намажете с пълнежа. Сложете отново 2 кори, пълнеж и продължете така, докато съставките свършат.

Накрая сложете три кори без пълнеж, нарежете баклавата на ромбове и я намажете с олио. Печете на 200 градуса за около 45 минути.

Вижте още: Зелен лук на перваза на прозореца – ето как да си отгледате

Готовата баклава с грис залейте със студения сироп. Оставете да попие добре преди сервиране.