Лучени кръгчета с пълнеж

Невероятно просто, бързо и засищащо ястие, което може да се приготви за 10 минути.

Пържени лучени кръгчета с плънка са идеални както за закуска, обяд, така и за вечеря.

Необходими съставки:
 лук – 2 бр.
яйца – 2 бр.
пшенично брашно – 2 с.л.
чушки – 2 бр.
салам – 150 гр.
зелени подправки на вкус
сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус

Приготвяне:
 Нарежете лука на кръгчета с дебелина около 1-1,5 см., леко извадете пръстените. Нарежете на ситно останалата част от лука.

Нарежете на ситно чушката и смесете с нарязания лук. На едро ренде настържете салама и го добавете към зеленчуковата смес.

Нарежете зелените подправки на ситно и ги добавете към зеленчуците и салама, разбъркайте. Добавете брашно, яйца, сол и черен пипер, разбъркайте.

Загрейте тигана, добавете растително масло, сложете пръстените лук и ги напълнете с пълнежа. Запържете от двете страни под капак до златисто кафяво.

Вижте още: Чай за суха кашлица, успокоява я още първия ден

За тези лучени кръгчета можете да използвате всякаква плънка. По този начин, лучените кръгчета ще бъдат с различен вкус всеки път.

Приятен апетит!