Постна питка: Това е най-меката питка във формата на роза, която се приготвя много лесно.

Необходими съставки:
 800 гр. брашно
150 мл. газирана вода
100 м. вода
200 мл. олио
1 супена лъжица захар
2,5 чаени лъжички суха мая
1 супена лъжица захар
2 чаени лъжички сол
125 гр. маргарин
1 чаена морска сол

Приготвяне:
 Смесете маята с хладка вода, захар и супена лъжица брашно и оставете да се активира.

Смесете брашното със солта, след това добавете активираната мая, газираната вода и олиото, след което замесете гладко, неполепващо тесто.

Покрийте тестото с прозрачно фолио и го оставете да престои, докато удвои размера си. След това го разточете в правоъгълна кора с дебелината на малкия ви пръст. Настържете маргарин върху кората и я навийте на руло.

Нарежете рулото на 7 равни части и ги подредете в тава или форма за печене, както е показано на снимката.

Оставете тестото да престои, след което го разрежете леко с ножица (на всяко парче направете кръст), след това намажете леко с вода, сложете маргарин и поръсете със сол.

Вижте още: Изсъхването на туите се дължи на недостатъчно количество вода

Печете вашата постна питка в предварително загрята фурна на 180 градуса до поруменяване, след което можете да я обърнете, за да получите форма на роза.