Вкусна домашна питка – всеки може да се справи с приготвянето й

Необходими съставки:
 350 мл. мляко
1 чаена лъжичка захар
1 супена лъжица суха мая
1 чаена лъжичка сол
2 яйца
500 гр. брашно

За пълнежа:
 200 гр. сирене
200 гр. заквасена сметана
150 мл. мляко
1 яйце
сол на вкус

Приготвяне:
 В хладко мляко сложете маята и захар. Разбъркайте и оставете да се активира за около 5 минути, след което добавете сол, две яйца и брашно. Разбъркайте добре с миксер. Тестото се получава меко също, както за мекици.

Оставете тестото да престои, след което го премесете 1-2 пъти.

За пълнежа: Настържете сиренето, добавете заквасена сметана, мляко, едно яйце и сол на вкус. Трябва да получите кашеста смес.

Вземете лъжица, сложете я в олио, вземайте от тестото, оваляйте го в пълнежа и редете в намаслена тава.

Вижте още: Пакетчета силикагел: необичайни начини за употреба в домакинството

Изсипете останалия пълнеж отгоре. Оставете да престои 20 минути, след което печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути до златисто кафяво.

Това е всичко. Тази вкусна домашна питка е готова.

Приятен апетит!