Запеканка с гъби и кайма, вкусно и засищащо

Свекърва ми е готвачка с 30-годишен опит и именно тя ми каза рецептата за ястие, която се превърна в една от любимите ми. Цялото семейство ще хареса това ястие.

Тази запеканка е най-доброто решение за любителите на вкусната домашна храна: засищаща, вкусна и евтина.

Може да приготвите тази рецепта за гостите или дори за празничната трапеза.

Това е страхоттнна рецепта за запеканка с картофи, кайма и гъби. Идеална е за семейна вечеря, особено ако трябва приготвите нещо много бързо. Не пържите нищо – просто печете.

Необходими съставки:
400 гр. свинска кайма
150 гр. гъби
6 картофа
1 средно голяма глава лук
1 яйце
1 супена лъжица сметана
2 скилидки чесън
сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:
Обелете картофите, след което ги нарежете на тънки филийки.

Нарежете лука на полумесеци, гъбите на малки кубчета. Смесете гъбите и лука с каймата, като добавите сол и черен пипер.

Сега пристъпете към подготовката на заливката. Разбъркайте сметаната с чесъна, смления чесън, и не забравяйте да посолите и да добавите черен пипер и яйцето.

Запеканка с гъби и кайма - най-добрата рецепта

Намажете тавичка с олио. Сложете половината картофи във формата, добавете сол и черен пипер.

Отгоре сложете лука. Върху лука – каймата и гъбите, след което поръсете с настърган кашкавал. Сложете отново слой картофи и добавете сол, черен пипер.

Запеканка с гъби и кайма - най-добрата рецепта

Изсипете заливката. Печете ястието във фурната за около час при температура 180-200 градуса.

Пет минути преди готвност поръсете с настърган кашкавал.

Това е всичко, запеканката с кайма и гъби е готова.

Приятен апетит!

Вижте още: Най-добрите рецепти за кюфтета – винаги сочни и вкусни

Това ястие ви позволява да проявите въображение. В крайна сметка можете лесно да подобрите тази рецепта: като добавите или премахнете някои съставки от нея.