Универсално тесто за любимите ви печива

Меко тесто, от което можете да направите: кифлички, питки, сладкиши – и е много лесно да се направи, само ако се придържате към рецептата. Пълнежът за тесто зависи от вашия вкус и може да бъде: плодове, ядки, конфитюри, мак, шоколад.

Необходими съставки:
 1 кг брашно
2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
500 мл. мляко
3 супени лъжици кисело мляко
3 супени лъжици олио
1 бакпулвер
20 гр. мая

Приготвяне:
 Разтворете маята със захарта и 200 мл. хладко мляко и я оставете на топло място, за да се активира.

Сложете брашното в голяма купа и добавете бакпулвера и солта. След като се активира, сложете и маята в средата, добавете предварително разбитите яйца и киселото мляко.

От тази смес замесете меко тесто. Месете тестото за около 10 минути, докато маята се активира и всички съставки се смесят равномерно.

Намажете по-голям съд с масло и поставете тестото в него. Покрийте с кухненска кърпа и оставете на топло място, докато удвои размера си.

Вижте още: Образуването на тромби може да бъде предотвратено с ленено семе

Тестото е готово за приготвяне на любимите ви сладкиши.

Насладете се на вкуса и не забравяйте да споделите тази рецепта за универсално тесто с приятелите си!