Баница с готови кори и сирене

Необходими съставки:
 500 гр. готови кори за баница
300 гр. сирене
2 яйца
олио и сол

За заливката:
 1 пакетче суха мая
1 щипка захар
1 чаена лъжичка сол
3 яйца
4 чаши (за кафе) мляко
2 чаши олио
3 чаши брашно

Приготвяне:
 За заливката: добавете малко топла вода към сухата мая, след това добавете захар и сол. След като се активира, добавете яйцата, брашното, млякото и олиото.

Разбъркайте всичко добре без бучки. Получава се гъста смес.

Плънка със сирене:
 Намачкайте сиренето и го добавете към разбитите яйца, след това посолете и разбъркайте.

Сложете първата кора, намажете я със заливката, след това сложете втората кора, намажете, след това третата кора, също намажете. Поставете от пълнежа със сирене върху третата кора.

Затворете добре краищата, така че сиренето да не изтича и навийте на руло.

Пребройте корите и разделете добре сиренето, за да ви стигне за всички рула.

Оставете рулата да почиват около 30-40 минути, за да попият добре.

Печете за около 40 минути на 200-220 градуса или докато поруменее.

Вижте още: Лек срещу кашлица и бронхит – без странични ефекти

Зависи от това как пече фурната ви: ако поруменее за кратко време отгоре, свалете решетката по-надолу и сложте хартия за печене допечете баницата.

Насладете се на вкусната баница с готови кори и сирене!