Пилешки котлети с картофи. Със супа или салата, чудесна идея за обяд!

Необходими съставки:
500 гр. пилешко филе
750-800 гр. картофи
вегета, черен пипер
2 яйца
200 гр. заквасена сметана
50 мл. олио
20 гр. масло

Приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки с дебелина половин сантиметър. Посолете ги малко и поръсете с вегета и черен пипер на прах.

Освен това нарежете пилето на тънки филийки и подправете с вегета, сол и черен пипер.

Намажете с олио огнеупорен съд. Равномерно разпределете картофите по дъното и поръсете с малко олио.

Подредете пилешките котлети върху картофите, след което покрийте с капак или алуминиево фолио.

Печете около 35 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. След това извадете съда от фурната.

Вижте още: Тъжната история на един беден дядо. Човечността все още я има

Отстранете фолиото. Разбийте яйцата със сметаната и залейте ястието. Върнете във фурната без фолио за още 15 минути на 180 градуса, докато поруменее.

Яденето е готово за сервиране. Чудесна идея за обяд!