Рецепта за кисело зеле с цвекло – необичайно, но много вкусно.

Необходими съставки:
 глава бяло зеле
цвекло
чесън
черен пипер на зърна
люта чушка
сол (2 супени лъжици на 1 литър вода)
гореща вода

Приготвяне:
 Нарежете главата зеле на 4 части.

Нарежете цвеклото на кръгчета, обелете чесъна, нарежете на парчета лютата чушка.

В тенджера наредете на слоеве: зеле, цвекло, скилидки чесън, люта чушка, черен пипер и така нататък, докато съставките свършат.

Добавете сол във врялата вода. Залейте зеленчуците с горещата саламура, сложете нещо тежко отгоре и затворете капака.

Вижте още: Различни видове мед и тяхното лечебно действие

След 4-5 дни зелето е готово. Саламурата е много полезна за стомаха.

Приятен апетит!