Пълнени пилешки бутчета
Това ястие изобщо не е трудно за приготвяне, но когато се сервира на масата, по нищо не отстъпва на ястията от изисканите ресторанти! Може да се сервира и на празничната маса.
Необходими съставки:
4 средно големи бутчета
150 гр. бекон
2 скилидки чесън
1 бр. портокал
домашна майонеза
сол
подправки на вкус
Приготвяне:
Отделете кожата от бутчетата без да я разкъсвате – много е просто.
Отделете месото от костта и нарежете на малки парчета, добавете към него бекона, нарязан на парчета.
Мариновайте в домашна майонеза, тя съдържа черен пипер, сол и горчица, за около 30 минути.
След това нарежете портокала на филийки без кората и пресовайте чесъна.
Посолете и подправете с черен пипер и разбъркайте добре. Напълнете „чорапите“ с пълнежа, завийте краищата и закрепете с клечка за зъби.
Наредете ги в нагорещен тиган и леко запържете бутчетата от всяка страна до златисто.
След това сложете готовите бутчета в тава и печете до готовност във фурната на180 градуса за около 20 минути.
Вижте още: Сбъдване на всички желания на този специален ден
Можете да пропуснете бекона. Направете кайма от месото от бутчетата, лука и гъбите. Това е просто още един вариант на това ястие.
Приятен апетит!
Споделете тази рецепта за пълнени пилешки бутчета с приятелите си!
Kоментари