Смачкани картофи на фурна

Със сигурност ви се е случвало да нямате настроение, да ви е тъжно, да нямате апетит. Как да се върнете към „нормалния“ живот? По някаква причина веднага си спомням за печените картофи на фурна на майка ми.

Мама често ги прави през есента и зимата. Мие картофите хубаво, боде ги с вилица, маже ги с растително масло и ги пече във фурната. Правя ги по свой начин. За да се разсеете от тъжните мисли, отидете в кухнята и започнете да готвите!

Рецептата е много проста, но както често се случва при такива рецепти, резултатите са отлични. Количеството на продуктите може да бъде променено по ваш вкус, основното тук е да спазвате технологията на приготвяне.

Съставки:
 12 бр. картофи
100 гр. кашкавал
50 гр. масло
чесън – 5 скилидки
пресен копър – половин връзка
черен пипер – на вкус
сол на вкус

Приготвяне:
 Измийте добре картофите и ги сварете с обелката до пълната им готовност. Оставете да изсъхнат леко.

Наредете картофите в тава на разстояние един от друг.

Намачкайте картофите като малки палачинки.

Смелете чесъна и го смесете с разтопеното масло. Настържете кашкавала.

Намажете всеки картоф с масло и чесън. Печете във фурната, предварително загрята на 220 градуса за около 15-20 минути. След няколко минути ще усетите аромата на картофи и чесън. Този аромат ще събуди вкусовите ви рецептори и апетита ви. И животът ще ви се стори по-добър.

Извадете тавата от фурната и поръсете картофите с настърган кашкавал и печете още 5 минути.

Поръсете с подправки ( копър и зелен лук). Вашите смачкани картофи на фурна са готови.

Вижте още: Психическото ви състояние в момента – този тест го разкрива

Сервирайте горещо.

Приятен апетит!