Бисквити с майонеза – любим вкус

Привържениците на здравословната диета се страхуват от един от най-известните потомци на френската кухня – майонезата като от огън. Нека бъдем честни: в нея не се съдържат повече калории от кремовете за торти и сладкиши! А вкусът е незабравим, бисквитите буквално се топят в устата. Рецептата за бисквити с майонеза е дори по-проста, отколкото можете да си представите, и се приготвя точно за половин час.

С голямо удоволствие ще споделим тайните за приготвянето на въздушни бисквити. Лесно е да се влюбите в тях и всичко това заради умелото съчетание от захар и сол. Десертът се приготвя за нула време, но простотата не намалява чара му.

Съставки:
 масло – 200 гр.
майонеза – 200 гр.
яйце – 1 бр.
захар – 180 гр.
пшенично брашно – 550 гр.
ванилин – 2 гр.
сол – 0,5 ч.л.
бакпулвер – 1 ч.л.

Приготвяне:
 Оставете маслото на стайна температура за няколко часа преди приготвянето. Когато омекне, смесете го с майонезата. Добавете захар, сол, яйце, ванилин (или 2 с. л. ванилова захар) и разбийте до гладкост.

Пресейте брашното и бакпулвера към течната смес и омесете гладко тесто. Изсипете го в сладкарска торбичка или найлонова торбичка.

Разпределете тестото в намазана тава във формата на малки бисквитки. Печете за 20 минути на 200 градуса до поруменяване.

Вижте още: Ябълково реване: Най-вкусният сиропиран сладкиш

Бисквитите се получават меки и въздушни, а ако оставите да изстинат и изсъхнат, стават хрупкави и ронливи. Това е една наистина невероятна рецепта за бисквити, с която да зарадвате близките си.