Ечемичена вода и нейните осем лечебни свойства

Ечемикът е ценен диетичен продукт. Това твърдение вероятно ще изненада мнозина. Но ечемикът наистина е пълен с витамини и минерали. В народната медицина ечемикът и ечемичената вода (отвара от ечемик) се използват за лечение на много заболявания.

Аюрведа препоръчва тази напитка за подобряване на храносмилането и за балансиране на Кафа доша, която е отговорна за баланса на течностите в организма.

В резултат на проучвания е установено, че ползите от ечемика се определят от съдържащите се в него фибри и хранителни вещества, които помагат в борбата с инфекцията на пикочните пътища, камъни в бъбреците и жлъчния мехур, а също така подпомагат здравето на сърцето, кожата и храносмилателната система.

Ползите от ечемика и целебните свойства на ечемичената вода

1.Помага при инфекции на пикочните пътища
 3 от 25 мъже и 10 от 25 жени страдат от инфекция на пикочните пътища в един или друг момент. В допълнение към антибиотиците, които вашият лекар предписва за лечение на инфекцията на пикочните пътища, в този случай могат да бъдат полезни и някои домашни средства.

Отварата от ечемик със сок от лайм е вкусна алтернатива на обикновената вода.

2.Подобрява храносмилателно
 Отварата от ечемик съдържа неразтворими диетични фибри от ечемик, които са храна за полезните бактерии в червата. Това допринася за значително увеличаване на техния брой и съответно за намаляване на броя на патогенните бактерии.

Здраво черво – намален риск от гастрит, диария и колоректален рак.

Ечемикът също има слабително действие, като по този начин помага на тялото да се изчисти от излишната кафа („слуз“).

Хората с прекомерна кафа се характеризират със сънливост, летаргия, мързел, намалена умствена активност и дори депресивно състояние.

3.За отслабване
 Отварата от ечемик бързо предизвиква усещане за ситост. В резултат на изследванията е установена тясна връзка между дехидратацията и затлъстяването.

Хората с наднормено тегло, които искат да отслабнат чрез диета, губят излишни килограми по-бързо, когато пият достатъчно вода.

За най-добър ефект е по-добре да пиете отвара от ечемик преди хранене. Фибрите насърчават храносмилането и дългото усещане за ситост.

Съдържа малко калории и мазнини. ½ чаша варен ечемик съдържа не повече от 100 калории и само 0,35 г мазнини, а ечемичената вода още по-малко.

4.Здраво сърце
 Ечемикът е богат на витамини, особено на витамини от група В, които унищожават аминокиселината хомоцистеин. Високото ниво на тази аминокиселина е фактор за развитието на атеросклероза, тромбоза, инсулт, сърдечни и невродегенеративни заболявания.

В допълнение, ечемикът съдържа водоразтворими фибри, които понижават лошия холестерол.

5.Грижата за кожата
 Ечемичената вода извежда токсините от тялото и го засища с влага, което е важно за здравата кожа. Ечемикът съдържа селен. Този важен минерал поддържа еластичността на кожата и я предпазва от стареене. В допълнение, той има антиоксидантни свойства, което също така значително забавя процеса на стареене и появата на бръчки.

6.Отлична профилактика на камъни в жлъчката
 Ечемичените влакна намаляват вероятността от образуването на камъни в жлъчката.

7.Отлично средство за профилактика на камъни в бъбреците
 Намаляването на употребата на храни с високо съдържание на оксалати (целина, цвекло, ревен, бадеми, фъстъци, соя, шоколад) намалява риска от камъни в бъбреците.

Достатъчното насищане на организма с влага предотвратява увеличаването на концентрацията на урина и образуването на камъни в бъбреците. И в този въпрос ечемичната вода идва на помощ!

8.Ечемик – незаменимо средство при диабет тип 2
 Ечемикът има изразен терапевтичен ефект при диабет тип 2. Ечемичената вода понижава нивото на глюкоза в кръвта. Бета глюканът, съдържащ се в ечемика, забавя усвояването на глюкозата от организма след консумация на месо.
Това е важно за пациенти с диабет, тъй като след хранене няма рязко повишаване на нивата на инсулин и глюкоза. Бета глюканът също така предотвратява развитието на хипертония, намалява нивото на липидите в кръвта.

Как да си направите ечемичена вода (отвара от ечемик)
Изплакнете 2 супени лъжици ечемик. За да намалите времето за готвене, предварително накиснете ечемика в топла вода за няколко часа.

Прецедете ечемика, прехвърлете го в тенджера и налейте 4 чаши вода. Кипнете водата с ечемика.

Оставете ечемика да къкри 15-20 минути. Може да добавите лимонови кори във врящата вода, за да получите цитрусов аромат.

Прецедете получената смес и я изсипете в бутилката. Преди яконсумация можете да добавите някои от любимите си плодове към ечемичената отвара.

Вижте още: Забавен тест, който разкрива интересни неща за вашата личност

Ечемикът дава на тялото сила и енергия. Ето защо е препоръчителен за всички, от малки до големи. Ползите от ечемика са неоспорими.