НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофена палачинка с кайма на фурна – вкусно и засищащо

Картофена палачинка с кайма на фурна – вкусно и засищащо

Картофена палачинка с кайма на фурна - вкусно и засищащо
Картофена палачинка с кайма на фурна - вкусно и засищащо

Картофена палачинка с кайма на фурна

Тази палачинка с пълнеж от кайма ще бъде достатъчна за цялото семейство!

Необходими съставки:
картофи 4-6 бр.
кайма – 400 г
лук – 2 бр.
яйце – 1 бр.
сол, черен пипер
чесън – 3 скилидки
брашно – 3 с.л.
сметана – 3-5 с.л.
копър, зелени подправки
растително масло

Приготвяне:
Настържете три картофа и една глава лук на ситно ренде. Добавете яйцето, брашното, солта, растителното масло (няколко лъжици), чесъна (пресован) и черния пипер. Разбъркайте добре.

Картофена палачинка с кайма на фурна - вкусно и засищащо

Разпределете тестото върху хартия за печене, намажете я с растително масло. Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути, при температура 200 градуса.

Картофена палачинка с кайма на фурна - вкусно и засищащо

Нарежете втората глава лук на малки кубчета и заедно с нарязания копър го добавете към каймата. Добавете щипка сол и разбъркайте, пълнежът е готов.

Картофена палачинка с кайма на фурна - вкусно и засищащо

Оставете готовата картофена палачинка да изстине върху кърпа. Отстранете хартията и разпределете пълнежа по цялата повърхност на палачинката.

Навийте на плътно руло и изпратете отново във фурната. Печете първите 30 минути под фолио, след това отстранете фолиото и печете още 10-15 минути на 180 градуса.

Докато е още горещо рулото, намажете го със сметана и поръсете с пресен копър. Оставете да изстине малко и нарежете на парчета.

Вижте още: Банани с топла вода: За една седмица ще свалите минимум 5 кг

Много вкусно и засищащо!

loading...