Какаов сладкиш с нежен пълнеж

Какаов сладкиш с нежен пълнеж

Този прекрасен сладкиш ще ви зарадва не само с отличен вкус, но и с оригиналния си външен вид.

Нежната плънка с крема сиреме и шоколадовия блат отлично се съчетават. Пищен, нежен и много мек. Млечният и шоколадов вкус просто перфектно се допълват един друг. Приготвянето на този десерт, е истинско удоволствие.

Необходими съставки:
една чаша пшенично брашно + една супена лъжица
150 г захар
100 мл растително масло
4 яйца
две супени лъжици какао
2 чаени лъжички бакпулвер

За пълнежа
300 г крема сирене
2 с.л. нишесте
4 с.л. захар
едно яйце
ванилин

Начин на приготвяне:
Съдът за печене трябва да бъде правоъгълен с високи страни. Покрийте го с хартия за печене и го намажете с масло.

Започнете с пълнежа. Намачкайте крема сиренето хубаво с вилица, така че да няма бучки.

Добавете яйце, захар (2 супени лъжици) и ванилин, внимателно разбъркайте с вилицата (може да използвате и блендер).

В отделен съд смесете 2 с.л. захар с нишестето, след което ги добавете към крема сиренето.

Разбъркайте много добре. Ако има бучки, тогава претрийте сместа през сито.

Замесете тесто. В дълбока купа разбийте яйцата, добавете захар и разбивайте за 3-4 минути с миксер.

При непрекъснато разбъркване изсипете на тъна струйка маслото.

Смесете пшеничното брашно (чаша) с бакпулвер и какао на прах, пресейте сухите съставки през сито в купата с яйцата.

Започнете да разбърквате с шпатула и продължете с миксера. В края добавете още една лъжица брашно, разбърквайки с шпатула.

Необходима ви е сладкарса торбичка или обикновен плик.

Изсипете шоколадовото тесто във формата.

Пълнежа с крема сиренето прехвърлете в пакета и нарисувайте върху тестото широки ивици: първо по дължина, а след това по широчина. Повтаряйте, докато пълнежа свърши.