Домашни кифлички с аромат на мед

Необходими съставки:
 250 мл вода
50 г захар
1 супена лъжица суха мая
1 чаена лъжичка сол
80 мл олио
500 г брашно

За намазване:
 50 мл вода
1 равна лъжица брашно
семе от мак
50 мл вода
1 супена лъжица мед

Приготвяне:
 В 250 мл хладка вода сложете 50 г захар и 1 супена лъжица суха мая. Оставете за 5-10 минути, докато маята се активира, след това добавете 80 мл олио, сол и брашно.

Замесете хубаво гладко тесто, след което го оставете да удвои размера си.

Разделете го на осем равни части. Разточете всяка част на правоъгълник с размери около 30х13 см и навийте на руло.

Така навитите кифлички наредете в тава, предварително покрита с хартия за печене и ги оставете да престоят около половин час.

През това време смесете 50 мл вода и една чаена лъжичка брашно. Намажете всички кифлички с тази смес, след което отгоре поръсете с мак.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Вижте още: Сладкиш „Зебра“ – полезен е и децата го обичат

Сложете 50 мл вода и лъжица мед в купа, след като заври дръпнете настрана. С тази топла течност намажете с четка топлите кифлички.