НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Въздушно тесто: тайната е в тази съставка. Рецепта

Въздушно тесто: тайната е в тази съставка. Рецепта

Въздушно тесто: тайната е в тази съставка. Рецепта
Въздушно тесто: тайната е в тази съставка. Рецепта

Въздушно тесто: тайната е в тази съставка

Днес ще ви кажем как да си направите перфектното тесто. То е универсално – можете да си направите не само ароматен и пухкав хляб, но и прекрасен пай, нежни кифлички и меки питки. Съставките на това тесто са прости, както и технологията на приготвяне, а печивата са повече от страхотни.

Съставки:
пшенично брашно – 3,5 чаши
вода – 500 мл
картофи – 2 бр.
олио – 80 мл
суха мая – 1 ч.л.
захар – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:
Нарежете обелените картофи и ги сварете до готовност. Посолете готовите картофи и ги намачкайте.

Не изхвърляйте водата, оставете я да се охлади. Добавете олио, захар, суха мая и разбъркайте добре.

Добавете пресятото брашно и омесете тестото – трябва да се получи меко и леко лепкаво.

Прехвърлете го в чист съд и покрийте с кърпа. Оставете за 40 минути.

Вижте още: Подхранване на орхидеята с бананова кора по време на цъфтеж

Когато нарасне, можете да направите каквото поискате: пайове, кифлички, питки.

Какво бихте направили от картофеното тесто?

РЕКЛАМА1
loading...