Триъгълници със сирене за закуска
Хляб и сирене – проста и достъпна закуска. Истината е, че не е много засищаща. А, ако положите малко усилия, ще получите страхотни триъгълници със сирене. Всичко, което трябва да направите е да смесите всички съставки и бързо да изпържите в тиган.
Въздушните и вкусни триъгълници имат невероятен аромат. Хрупкава коричка отвън и меки отвътре. За да се отцеди излишното олио, сложете триъгълниците върху хартиена салфетка.
Съставки:
2 бр. яйца
50 г сирене фета
50 г чедър
240 мл мляко
500–530 гр. пшенично брашно
половин връзка магданоз
220 мл слънчогледово масло
1 ч.л. червен пипер
1/2 с.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
черен пипер (смлян) на вкус
Приготвяне:
В дълбока купа смесете яйцата, фетата, настъргания чедър, млякото, нарязания магданоз, бакпулвера и подправките. Разбъркайте добре.
Добавете брашното на порции, омесете тестото. То не трябва да се полепва по ръцете ви.
Разделете тестото на две половини. Поръсете го с брашно, притиснете всяка половинка с ръка на палачинка с дебелина 2 см.
Нарежете на 8 равни триъгълника.
Загрейте тигана с много слънчогледово олио. Запържете триъгълниците от двете страни до златисто кафяво.
Вижте още: Компрес с джинджифил премахва слузта от белите дробове за 1 нощ
За няколко минути закуската със сирене е готова. Триъгълниците със сирене са добри сами по себе си. Но можете да ги сервирате със сос или към супа.
Kоментари