Торта „Манастирска колиба“ без печене

Бишкотите савоярди са основа за много, дори и най-скъпите десерти. Предлагаме ви вкусна рецепта за торта.

Нужни са ви следните съставки:
 бишкоти савоярди – 30 бр.

За крема:
 мека извара – 400 г
сметана – 300 г
пудра захар – 6 супени лъжици
ванилова захар – 4 ч.л.
масло – 120 г

За сиропиране:
 черешово сладко или вишнево – 100 г, вода – 200 мл

Приготвяне:
 Мекото масло смесете с пудра захарта, ваниловата захар и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Смесете изварата със сметаната и разбийте.

Разбъркайте разбитото масло и изварата до пищност. Смесете сладкото с водата. Прецедете. Потопете бишкотите и ги разпределете на слоеве.

Оформете тортата като колиба, като първия слой е от крем. Отгоре наредете бишкоти, върху тях крем. За по-лесно разпределяне използвайте сладкарска трбичка. В празните пространства сложете черешките от сладкото и ги покрийте напълно с крем. Украсете с настърган шоколад най-отгоре.

Вижте още: Пай с извара и стафиди. Идеален за семейна сбирка

Съвет: Черешите могат да бъдат заменени с касис или червени боровинки. Можете също да използвате не конфитюр, а горски плодове, пресни или замразени, сварете ги със захар и прецедете. Добавете алкохол по желание. Вместо бишкоти можете да използвате и солени „ушички“.

Споделете рецептата за невероятната торта „Манастирска колиба“ с приятелите си!