Кюфтенца на фурна с масло – сочен и вкусен обяд

Кюфтетата, приготвени по тази рецепта на фурна, са сочни и меки, благодарение на маслото и сметаната.

Нужни са ви следните съставки:
 кайма – 500 г
картофи – 2 бр.
лук – 1 бр.
чесън – 2 до 3 скилидки
хляб – 3 филийки
мляко – 150 мл
заквасена сметана – 2 с.л.
масло – 50 г
сол и черен пипер на вкус, зелени подправки

Начин на приготвяне:
 Накиснете хляба в мляко или вода. Смелете лука и чесъна и ги добавете към каймата.

Смелете хляба в блендер и го добавете към каймата. Настържете картофите на ситно ренде и ги смесете с каймата.

Подправете каймата със сол, черен пипер, подправки на вкус и ситно нарязани зелени подправки, сметана. Омесете добре каймата.

Оформете кюфтетата. Намажете формата с растително масло и наредете кюфтетата.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете 15 минути.

Вижте още: Кекс със стафиди и глазура. Невероятен вкус и аромат

Извадете кюфтетата, намажете ги с масло и печете за още 20 минути.

Декорирайте с копър на вкус.