Кекс с кондензирано мляко, приготвя се бързо и лесно от прости продукти. Той е мек, въздушен, с нежен вкус.

Споделям рецептата за това страхотно печиво, запишете си я задължително.

Необходими съставки:
 пшенично брашно – 250 г
масло – 100 г
кондензирано мляко – 1 консерва
яйца – 4 бр.
щипка сол
бакпулвер – 1,5 ч.л.
стафиди (по желание) – 150 г

Приготвяне:
 Поставете маслото на стайна температура в дълбока купа.

Добавете щипка сол и разбийте с миксер добре.

Едно по едно, добавете яйцата, като продължавате да разбивате сместа.

След това, изсипете кондензираното мляко и разбийте сместа до гладкост.

Смесете бакпулвера с пресято брашно. Добавете брашното на части и разбъркайте течното тесто.

По желание добавете подготвените стафиди към тестото. Подготвяне на стафидите: изплакнете ги с вряла вода, подсушете, добавете супена лъжица нишесте и разбъркайте.

Намажете формата с растително масло.

Изсипете тестото във формата и го заравнете (можете да разклатите формата, за да премахнете въздушните мехурчета).

Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 40-45 минути.

Извадете готовия кекс от формата, след като изстине.

Вижте още: Този тест разкрива финансовото ви бъдеще. Изберете една карта!

По желание, преди сервиране можете да поръсите с пудра захар или да го залеете с разтопен шоколад.

Споделете тази вкусна рецепта за кекс с кондензирано мляко с приятелите си!