Страхотна пита със сирене

Приготвя се с готови кори и за мярка се използва чаша от 250 мл.

Необходими съставки:
 1 пакет кори от 500 г
3 яйца
1 чаша кисело мляко
1 чаша олио (оставете малко за намазване)
1 чаша царевично брашно
сол според нуждите
по желание сусамово семе
1 бакпулвер
500 г сирене

Приготвяне:
 Смесете царевичното брашно с бакпулвера. Разбийте яйцата, с киселото мляко и олиото.

Смесете брашното с яйчената смес. Опитайте сиренето и ако не е достатъчно солено – посолете по ваш вкус.

Разделете корите по 4. Получих 3×4 кори. Вземете първата кора, намажете я с олио, поставете втората кора и намажете със сместа от брашно и яйца.

Поставете третата кора, намажете със сместа, след това сложете четвъртата кора и намажете със сместа. Върху четвъртата кора поръсете сирене (1/3 от общото количество).

Навийте внимателно на руло. Повторете процедурата с останалите кори, като внимавате да разпределите пълнежа равномерно.

Прехвърлете подготвените рула в тава, покрита с хартия за печене. Нарежете на парчета и намажете с олио. Ако желаете, поръсете със сусамово семе.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Извадете готовата пита със сирене от фурната, оставете леко да се охлади за 10 минути, след което сервирайте.

Вижте още: Високите дози витамин С убиват вирусите и се справят с настинката

Отлично се комбинира с кисело мляко.