Украса за великденските яйца и сладки

„Нито ден без подготовка за Великден“ – това е нашето априлско мото! Първо, подготвихме прекрасно празнично меню. Второ, избрахме интересен декор за апартамента. Но това не е всичко! В тази статия ще споделим интересен начин за украса на великденските сладки и великденските яйца.

Ще разберете как да направите цветна украса и топери за декориране на сладките. На първо място, запасете се с търпение и въображение. Тогава процесът на украса ще ви донесе много удоволствие. Да се захващаме за работа!

Ще ви трябват:
6 бели яйца
купички за боите
сладкарски бои
слънчогледово масло
вода
4 сламки

Подготовка:
Първо изплакнете яйцата под течаща вода и ги сварете. Второ, в 4-5 купички изсипете по 40-50 мл вода. След това добавете по 1 ч.л. сладкарска боя. Ще използваме червена, синя, жълта и зелена. Добавете по 0,5 с. л. 9% оцет във всяка купичка.

Увийте всяко варено яйце в салфетка. След това с помощта на сламка изсипвайте бои с различни цветове върху яйцето. Когато яйцето е напълно навлажнено, притиснете салфетката от всички страни.

Поставете всички подготвени яйца на телена решетка и оставете за 15-20 минути.

Махнете салфетките от яйцата и ги избършете със салфетка, потопена в олио. Тогава цветът ще бъде по-ярък. И яйцата ще блестят повече.

Как да си направите топер за сладките

Ще ви трябват:
готово тесто за сладки
дървени пръчки
200 г пудра захар
1 белтък
0,5 ч.л. нишесте
0,5 ч.л. лимонов сок
2–4 капки кулинарен глицерин
хранителни оцветители гел
нова четка за зъби
готови пясъчни бисквити
ленти за украса

Приготвяне:
Разточете тестото на кора. С помощта на формички изрежете сладките под формата на зайчета и яйца. Печете за 8-10 минути.

Докато са все още горещи, поставете дървените пръчици в средата. Оставете сладките да се охладят добре. За да направите повърхността на сладките по-плоска, внимателно ги притиснете с дървена дъска.

Междувременно пригответе глазурата. Смесете пудра захарта, лимоновия сок, нишестето и белтъка и разбийте с пасатор за 8-10 минути. Добавете глицерина в готовата глазура. Той е необходим, за да направи глазурата по-еластична. След това разбийте сместа за още 1 минута.

Покрийте глазурата с влажна кърпа и оставете за 10 минути. За да придадете желаната консистенция на глазурата, добавете към нея няколко капки вода и разбъркайте след всяко добавяне.

Глазурата за контура трябва да е по-гъста, а за заливката по-течна. Разделете глазурата на 3 части. Оставете едната бяла (за контура), а другите 2 оцветете с хранителни оцветители по желание.

С помощта на сладкарски плик нарисувайте тънки очертания върху охладените сладки. След това запълнете няколко сладки с цветен айсинг. Ние избрахме лавандула.

Използвайте нова четка за зъби и многоцветни петна гел, за да напръскате глазурата. В този случай боите не трябва да се разреждат. Оставете глазурата да се втвърди напълно.

По подобен начин украсете останалите сладки. За айсинга избрахме зелено. След това стрийте пясъчните бисквити на трохи и добавете боя, както към глазурата. Поръсете сладките и отстранете излишното. Украсете с цветни панделки.

Вижте още: Недостиг на витамини – какво е влиянието върху организма?

Сега знаете как да направите невероятна украса за сладките. Разбира се, целият процес ще ви отнеме известно време. Но повярвайте ми, резултатът си заслужава.