Картофен пай с кашкавал и шунка

Когато искате да приготвите нещо засищащо, вкусно, но просто за вечеря, посягате към картофите.

Всъщност е възможно да си направите такова угощение, че ястието ще изчезне за нула време от масата. И, ако добавите малко въображение, тогава то ще изглежда точно, както на снимката. Опитайте тази разкошна рецепта: нежен картофен пай с кашкавал.

Необходими съставки:
3 кг картофи
150 мл зехтин
сол
черен пипер
шунка
350 г сварени картофи
300 г настърган кашкавал

За соса:
350 г мазна сметана
3 яйца
индийско орехче

Начин на приготвяне:
Ако картофите са пресни, тогава не е необходимо да ги белите. Нарежете всеки картоф на тънки филийки.

Внимателно разпределете филийките в тава, покрита с хартия за печене, залейте ги със зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Сложете тавата във фурната за 15 минути на 160 градуса.

Когато картофите са готови, оставете ги да се охладят и пригответе формата: намажете я с олио. Наредете резенчета картофи, шунка и поръсете с кашкавал.

За соса разбъркайте сметаната с яйцата, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вижте още: Мощен ритуал с вода за привличане на пари и просперитет

Разпределете 1/3 от соса във формата отгоре поръсете с кашкавал, след което добавете още картофи, шунка и настърган кашкавал. Добавете сос отново и отново наредете всички слоеве. Накрая повторете всичко за трети път. Най-отгоре наредете картофи. Сложете формата във фурната за 60 минути на 160 градуса.