Картофен пай с бутчета – тази рецепта със сигурност ще ви хареса

Бутчета с картофено пюре – не си струва да се говори за такова просто и познато ястие. Но, днес, ще приготвим това обикновено ястие по съвсем различен начин. Със сигурност, дори не можете да си представите, че бутчетата могат да бъдат приготвени по такъв начин.

Необходими съставки:
пълнозърнест хляб за тост
2 супени лъжици разтопено масло
2 кг сварени картофи
100 г масло (за картофено пюре)
200 мл топло мляко
6 жълтъка
сол
пипер
индийско орехче
3 супени лъжици магданоз
9 пилешки бутчета
18 филийки бекон
3 супени лъжици червен пипер
2 супени лъжици лют пипер
2 супени лъжици подправка за скара
100 г настърган кашкавал
4 супени лъжици пържен лук

Начин на приготвяне:
Смесете червения пипер с подправката за скара, добавете лютия пипер на прах и след това оваляйте всяко бутче в подправките.

Увийте всяко бутче с 2 филийки бекон, наредете ги в тава, покрита с хартия за печене и поставете във фурната – 30 минути на 150 градуса с вентилатор.

На дъното на тавата наредете филийки хляб и ги намажете с разтопено масло. Сложете във фурната за 10 минути при 175 градуса с вентилатор.

Сварете картофите в подсолена вода, обелете и ги намачкайте, като добавите масло и топло мляко. Подправете пюрето с индийско орехче, сол, черен пипер, добавете жълтъците и нарязания магданоз.

Поставете картофеното пюре върху филийките и след това напълно потопете бутчетата в картофеното пюре.

Поръсете картофеното пюре с настърган кашкавал и отново сложете формата във фурната за 25 минути на 175 градуса с вентилатор.

Вижте още: Палачинки със сирене – бърза и засищаща закуска

Поръсете готовото ястие с изпържения лук, сервирайте със свежа салата и можете да се насладите на вашия картофен пай с бутчета.