Палачинки със сирене – интересна и бърза закуса за семейството
Трябва да започваме деня с обилна закуска. А за подготовката й не винаги имаме време. В такива случаи тази рецепта идва на помощ. Просто смесете всички съставки, изпържете и от двете страни – и бързата закуска вече е на масата.
Класическата комбинация от сирене и зелени подправки отдавна се използва. Добавете малко сусам и вкусът на палачинката със сирене ще стане много по-интересен. Такава закуска определено ще бъде по-добра от обикновените пържени яйца и по нищо не отстъпва на популярния омлет.
Съставки:
яйце – 1 бр.
мляко – 300 мл
пшенично брашно – 220 гр.
сирене – 180 гр.
зелени подправки – 1/2 връзка
бакпулвер – 1 ч.л.
слънчогледово масло – 4 с.л.
сусам – 1 ч. л.
сол – 1 ч.л.
Приготвяне:
Настържете сиренето на едро ренде, нарежете зелените подправки. В голяма купа разбийте яйцето със сол и бакпулвер. Изсипете млякото, добавете сиренето и зелените подправки, разбъркайте.
Добавете брашното и разбъркайте съставките до гладкост.
Загрейте слънчогледовото масло в тиган и изсипете цялата маса. Разпределете равномерно. Покрийте и гответе на слаб огън за 5-7 минути.
Поръсете със сусам и обърнете палачинката. Покрийте и продължете да пържите до поруменяване.
Вижте още: Грижи за мушкатото – най-красивото цвете на вашия балкон
Тези палачинки със сирене са най-вкусни горещи. Можете да използвате всякакъв вид сирене или да добавите малко шунка и зеленчуци. Засищащата и бърза закуска за семейството е готова, просто трябва да опитате.
Kоментари