Ленени семена за намаляване риска от рак
Основно, ленененото семе се ползва при проблеми със стомаха, но тази информация напълно ще промени мнението ви за този продукт!
Лененото семе е богато на микроелементи, манган, диетични фибри, омега-3 мастни киселини и витамин В1. Доказателствата сочат, че лененото семе може да помогне за намаляване на риска от рак, инсулт, диабет и сърдечни заболявания.
Ленът е растение, което е една от най-старите влакнести култури, за която се знае, че се отглежда 3000 г. пр.н.е. във Вавилон, Китай и Египет.
Ленените семена са богати на здравословни хранителни вещества, антиоксиданти, диетични фибри, витамини и минерали. По този начин те предлагат широк спектър от ползи за здравето:
Ленените семена съдържат както неразтворими, така и разтворими видове влакна.
Ленените семена съдържат лигнани, антиоксидантни свойства на фитоестрогените, които са 75-800 пъти повече от другите растителни продукти.
Супена лъжица смляно ленено семе съдържа 1,8 грама омега-3 мастни киселини, които са така необходими за здравето на сърдечно-съдовата система.
Полезните ленени семена могат да се използват за намаляване риска от рак на гърдата, отбелязват учените. Ленът проявява антипролиферативни ефекти в тъканите на гърдата на жени с риск от развитие на рак на гърдата и може да предпази от първичен рак на гърдата. Рискът от смъртност може да бъде намален и при жени с рак на гърдата.
Както бе споменато по-рано, ленените семена съдържат лигнани, фитоестрогени, известни със своите антиоксидантни и противоракови свойства. Те блокират ензимите, които участват в метаболизма на хормоните и влияят върху растежа и метастазите на туморните клетки.
1. Сърдечно-съдови заболявания
Омега-3 мастните киселини помагат на сърдечно-съдовата система, тъй като имат противовъзпалителни свойства, понижават кръвното налягане и регулират сърдечната дейност. Те могат да бъдат полезни и при лечение на сърдечна недостатъчност и аритмии. Лигнаните в ленените семена намаляват натрупването на атеросклеротични плаки със 75%.
Редовното яденето на ленено семе помага за понижаване на холестерола. Изследване, включващо жени в менопауза, показа значително намаляване на нивата на лошия холестерол, след като жените консумират четири супени лъжици ленено семе дневно.
2. Диабет
Редовната консумация на лигнани в ленено семе помага за подобряване на кръвната захар.
3. Възпаления
Омега 3 мастните киселини в лененото семе помагат за намаляване на възпалението, свързано с астма и болестта на Паркинсон.
4. Симптоми на менопаузата
Според проучвания на жени по време на менопаузата през 2007 г., яденето на две супени лъжици смляно ленено семе два пъти на ден намалява интензивността и честотата на горещите вълни.
Вижте още: Рохкав ориз – нужно е да спазвате тези лесни съвети
Препоръчително е да се използват 1-2 супени лъжици сухо ленено семе дневно.
Comments