Рохкав ориз – 3 лесни стъпки

Много домакини не обичат да готвят ястия с ориз поради факта, че много често той се слепва, става на бучки или изобщо не се сварява. Споделям с вас триковете, които правят ориза винаги перфектен.

За да приготвите рохкав ориз, не е нужно да сте готвач. И можете да се убедите сами!

Накиснете ориза преди готвене

Ако следвате този съвет, оризът ще набъбне и по време на готвене ще се отдели много по-малко нишесте. Оризът трябва да се постави в студена вода, която го покрива 2 пръста за един час.

Отцедете, вземете тенджера и разтопете 50 г масло в нея. Добавете вряла вода в съотношение 1:1 към ориза. Добавете 0,5 ч.л. сол и разбъркайте. Изсипете ориза, покрийте съда с капак и оставете да се готви 15 минути. Ако цялата вода се е изпарила, оризът е готов. Покрийте го и го оставете да престои за 30 минути.

Кипнете вода. Изплакнете ориза, сложете го в гевгир и го оставете да се изцеди.

Изсипете 2 супени лъжици растително масло в тигана. Поставете го на огън, добавете ориза и запържете за 5-10 минути. Оризът трябва непрекъснато да се разбърква. Трябва да се пържи, докато побелее.

Налейте вряла вода в тигана, добавете сол и разбъркайте добре. Покрийте ориза с капак и оставете да къкри, докато водата се изпари. Можете да разбъркате ориза, но не повече от 1-2 пъти.

Използвайте много вода

Налейте 2 литра вода в тенджерата и кипнете. Едновременно кипнете вода в каната. Изплакнете обилно ориза. Когато водата започне да ври, посолете и добавете ориза.

Варете почти до готовност. Когато видите, че оризът е почти сварен – изсипете го в гевгир. Изсипете вряла вода върху ориза и го оставете да се отцеди за 5 минути.

Изсипете ориз в тигана и добавете малко слънчогледово масло. Вместо растително масло можете да използвате краве масло, само първо трябва да се разтопи. Разбъркайте готовия ориз и го оставете да се свари малко.

Вижте още: Интересен тест, който разкрива вашия потенциал

Надяваме се тези съвети да ви бъдат полезни, а оризът се получава страхотен. Споделете статията с приятелите си!