Рецепта за домашна торта, която се приготвя лесно и същевременно е много вкусна и сочна
Опитах тази рецепта в различни интерпретации и комбинации. Ето най-добрият вариант, горещо го препоръчвам.
Съставки:
За тестото:
масло – 70 г (1/3 опаковка)
мед – 1 супена лъжица
сода – 0,5 ч.л.
захар – 1/3 чаша
яйце – 1 бр.
сметана/мляко – 1 супена лъжица
брашно – 1,5 чаши,
орехи, шоколад, бисквитки – на вкус и по желание
Приготвяне:
Разтопете маслото, добавете мед и содата. Сместа трябва да закипи и да се запени. Разбийте яйцето със захарта, добавете лъжица сметана или мляко, добавете брашно.
Омесете тестото. Разделете готовото тесто на 5 части. Разточете всяко парче според диаметъра на тигана и го „запържете“ в добре загрят сух тиган по същия начин, по който пържите палачинките.
Използвам тиган с малък диаметър, но можете да използвате всеки. „Запържете“ корите от двете страни.
Корите стават много бързо, за две минути. Когато се появят мехурчета – можете да я обърнете. Тестото е добре изпечено, така че не се притеснявайте.
Охладете приготвените кори и ги намажете с крем. Подходящ е почти всякакъв с изключение на такъв с кондензирано мляко, който слабо прониква в корите и тортата остава твърда.
По желание украсете тортата с крем (орехи, настърган шоколад, натрошени бисквитки) и поставете в хладилника за през нощта.
Но най-добре попива след денонощие. Тази торта не оцелява за повече от 2 часа.
Вижте още: Целебна напитка с чесън, мед и ябълков оцет. Ще ви изправи на крака
Споделете тази рецепта за домашна торта с приятелите си!
Comments