НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос – сочно и вкусно

Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос – сочно и вкусно

Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос - сочно и вкусно
Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос - сочно и вкусно

Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос – тази рецепта ще се хареса на всички

Някои обичат пърженото, ароматно и нежно месо, а други – хрупкавото. Е, намерихме рецепта, която ще се хареса както на първата група, така и на втората. Представяме ви пиле в лимоново-чеснов сос. Тази рецепта за бутчета заслужава да се нарече празнична, дори като се вземе предвид простотата и достъпността на всички съставки.

Тайната на това ястие е в правилното приготвяне на соса. От него зависи дали вашето ястие ще бъде вкусно. Капка соев сос, малко оцет и половин чаша мед ще балансират вкуса и ще ви дарят с невероятни гастрономически усещания.

Съставки:
пилешки бутчета – 5 бр.
сол на вкус
мед – 120 г
лимонов сок – 50-60 мл
соев сос – 1 с.л.
оризов оцет – 1 с.л.
чесън – 8 скилидки
лимон на вкус
слънчогледово масло на вкус
зелен лук на вкус

Приготвяне:
Смесете мед, оцет, лимонов сок и 6 счукани скилидки чесън. Разбъркайте, за да получите соса.

Посолете бутчетата, подправете с черен пипер и залейте със соса. Извадете бутчетата от соса и ги поставете в тиган с олио. Пържете до златисто кафяво. Оставащият сос все още ви е полезен! Залейте отново бутчетата и запържете още няколко минути. След това поставете бутчетата в тава, сложете няколко скилидки чесън между тях и залейте с останалия сос. Печете във фурната за 45 минути на 180 градуса.

Сервирайте бутчетата с лимон, подправки и соса, останал след печене.

Добър апетит!

Вижте още: Лошата енергия на къщата може да ви разболее. Това са симптомите

Както можете да видите, сосът е много важен тук. Бутчетата се карамелизират именно заради него. Освен това чесново-лимоновият сос е подходящ и за други ястия: картофи, ориз и други тестени изделия. Като декорация можете да използвате не само лук, но и други пресни подправки. Също така препоръчваме да добавите малко лимонова кора.

loading...