НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за картофени палачинки – сочни, ароматни и вкусни

Рецепта за картофени палачинки – сочни, ароматни и вкусни

Рецепта за картофени палачинки - сочни, ароматни и вкусни
Рецепта за картофени палачинки - сочни, ароматни и вкусни

Рецепта за картофени палачинки, които винаги се получават

Изпробвали сте всички рецепти за палачинки и търсите нещо ново? Ще ви споделим тайната за приготвянето на тънки картофени палачинки. Можете да използвате плънка по ваш вкус или да не използвате плънка въобще. С една дума, това е находка за домакини, които обичат прости кулинарни експерименти.

Тънките картофени палачинки по нашата рецепта със сигурност ще ви завладеят с простотата на приготвяне и необичайния си вкус.

Съставки:
4–5 картофа
250-300 г пшенично брашно
3 яйца
5 с.л. слънчогледово олио
250-300 мл мляко
1 с.л. захар
3-4 скилидки чесън
зелени подправки на вкус
сол на вкус

Приготвяне:
Обелете картофите, измийте и нарежете всеки на 4 части. Сложете картофите в тенджера, залейте с вода, добавете сол и варете до готовност.

Когато картофите се охладят, намачкайте заедно с водата, в която са варени, като използвате пасатор или миксер.

Към картофената смес добавете обеления и смлян чесън, свареното мляко, яйцата и брашното. Разбъркайте добре. Към сместа добавете растително масло и 1 ч.л. сол. Разбъркайте отново всички съставки и оставете тестото да престои 25-30 минути.

Изсипете малко растително масло в загрят тиган и изпечете тънки палачинки със среден размер, като всяка поръсите със зелени подправки. Имайте предвид, че картофените палачинки са по-крехки, така че трябва да ги обърнете внимателно.

Ароматните картофени палачинки могат да се сервират като самостоятелно ястие или като основа за пълнеж от гъби, месо или зеленчуци.

Вижте още: Сладкиш без печене – приготвя се лесно от достъпни съставки

Почерпете гостите си с ароматни палачинки със засищащ пълнеж!

Споделете тази рецепта за картофени палачинки с приятелите си!

loading...