Запеканка с тиквички и сирене – любимо лятно ястие
Тиквичките са едни от най-полезните и вкусни зеленчуци, които лятото може да ни предложи. Мнозина свързват тиквичката със здравословната диета и вкусните ястия, разбира се. Когато се появят първите тиквички, бързаме да приготвим запеканки, палачинки, фритати или просто да задушим и запържим зеленчука в тиган. А тиквичките се считат за универсален продукт. От тях можете да си сготвите отлично ястие или вкусен десерт.
Ако ястието ви трябва да е едновременно вкусно, засищащо и леко, тази запеканка с тиквички и сирене е точно това, което търсите. И въпреки че е засищащо ястие, то спокойно може да се включи в категорията на диетичните продукти с огромен брой полезни и дори лечебни свойства. Това не е ли причина да нарежете и замразите зеленчука, за да си направите запеканка, дори когато сезонът на тиквичките е отдавна отминал?
Съставки:
1 бр. тиквичка
2 яйца
100 г твърдо сирене
1 връзка магданоз
черен пипер (смлян) на вкус
3 с.л. кисело мляко
Приготвяне:
Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете зеленчука на кръгчета.
Наредете кръгчетата в тавата.
В отделен дълбок съд разбийте яйцата и киселото мляко.
Нарежете на ситно магданоза и го добавете в яйчената смес.
Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.
Залейте тиквичките с тази смес. Настържете твърдо сирене. Поръсете ястието.
Загрейте фурната на 190 градуса. Печете до готовност. Можете лесно да разберете по златистокафявия цвят.
Вижте още: Премахване на слузта от белите дробове с народен лек
Можете да приготвите това ястие по всяко време на годината. Замразете тиквички във фризера и ги използвайте всеки път, когато искате нещо леко и вкусно.
Kоментари