Гнезда от кайма и тиквички – тази рецепта ще се превърне в една от любимите ви

Ако обикновените кюфтета са ви омръзнали, тогава опитайте да си направите оригинални и сочни гнезда от тиквички и кайма.

Необходими съставки:
300 г кайма
1 яйце
1 малка тиквичка
1 глава лук
2 домата
60 г сирене
1 лъжица заквасена сметана
2 скилидки чесън
сол, галета

Приготвяне:
Нарежете лука на малки кубчета, настържете тиквичката на едро ренде, посолете, разбъркайте, оставете настрана за няколко минути.

Нарежете доматите на малки кубчета. Нарежете копъра.

Отцедете тиквичките и ги смесете с каймата. Добавете чесъна, лука, яйцето, ситно нарязаните зелени подправки, галета, сол и смлян черен пипер.

Разбъркайте добре каймата.

Пригответе плънката. Добавете настърганото сирене и заквасена сметана към доматите. Разбъркайте.

Наредете оформените кюфтета в тава, покрита с хартия за печене.

Вижте още: Правилни грижи за доматите за добра реколта. Важни съвети

С помощта на чаша направете вдлъбнатина в центъра на всяко кюфте, за да поставите пълнежа там.

Отгоре намажете гнездата с растително масло. Изпратете във фурната за 45 минути. Печете на 180 градуса.