Тиквички на фурна с кайма. Можете да използвате най-различни зеленчуци и любимата ви кайма за тази рецепта.

Необходими съставки:
тиквички 3 – 4 бр.
пилешка кайма – 450 г
лук – 1 бр.
яйца – 2 бр.
домати – 2 бр.
галета – 80 г
грис – 1,5 – 2 с.л.
кашкавал – 70 г

Приготвяне:
Ако тиквичките са млади, тогава не е необходимо да ги белите.

Нарежете ги на кръгчета с дебелина 1,5-2 см. С помощта на чаша или чаена лъжичка извадете средата.

Смелете вътрешността от тиквичките заедно с лука и посолете пръстените от тиквички и ги оставете за малко.

Смесете каймата с пюрето от тиквички, добавете сол и черен пипер, нарязаните зелени подправки и грис на вкус.

Ако сместа е гъста, тогава не е необходимо да добавяте грис, но ако е течна, добавете толкова грис, колкото ви е необходимо.

Покрийте тавата с хартия за печене. Напълнете пръстените от тиквички с приготвената плънка и ги наредете в тавата.

Разбийте яйцето и намажете тиквичките, поръсете ги с галета.

Поставете резени домати отгоре. Загрейте фурната на 180 градуса и печете тиквичките за около 35 минути.

Извадете и поръсете с настърган кашкавал, печете още 10 минути.

Вашите вкусни тиквички на фурна са готови.

Вижте още: Пилешко месо на фурна – сочно и здравословно

Съвет: можете да смесите настърган кашкавал с нарязани зелени подправки, нарязан чесън и лъжица заквасена сметана или майонеза.